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羊肉手抓饭

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丫头不枫不成魔

喷鼻浓软烂的羊肉,颗粒分明的米饭,软糯喷鼻甜的胡萝卜,嫩滑适口的圆葱……

每一口都带着浓烈的孜然味道,每一口都能吃到喷鼻甜的葡萄干。

喷鼻味扑鼻、食指大年夜动、让你忍不住一碗接一碗……

用料

羊肉

400克

胡萝卜

1根

洋葱

1个

大年夜米

2杯

葡萄干

孜然

2勺

蚝油

1勺

老抽

1勺

生抽

2勺

料酒

1勺

5克

孜然粒

2勺

羊肉手抓饭的做法

1.筹备所有材料。

2.将大年夜米洗净用水浸泡半小时。

3.圆葱去皮洗净切块。

4.胡萝卜洗净切块。

5.羊肉洗净切块。

6.热锅凉油,油热下羊肉加料酒翻炒。

7.羊肉炒至变色,加圆葱翻炒。

8.加入生抽、蚝油、翻炒平均。

9.加入胡萝卜翻炒。

10.加入孜然粉翻炒平均。

11.加入一小勺盐调味。

12.到这个程度就可以了。

13.将泡好的大年夜米放入微波压力锅中。

#这一步可以直接将米放入电饭煲中。#

我用压力锅,便是想快点吃到!由于饿!

14.将炒好的羊肉平铺放到米饭上。

#电饭煲的话,这一步不变#

15.撒上一层葡萄干,加入温水,水量与食材齐平即可。

#电饭煲的话,这一步也不变#

16.盖好高压锅盖。

#电饭煲盖好锅盖#

17.微波600W 15分钟,微波炉竣事事情后,待高压锅的排气阀降下来之后再小心的打开锅盖,翻拌平均即可。

#电饭煲烧饭法度榜样,一次,即可#

18.图中这些,我一小我一顿都不敷!

19.不说了,开动吧!

小贴士

大年夜米的种类不合,添水的时刻适量添加。由于圆葱和胡萝卜还能析出一些水分,以是比日常平凡做饭轻细少一点就可以。

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